Сочники - это вкусная выпечка с творогом. В тесто добавляются маргарин, яйца, сахар, соль, сметана, мука и разрыхлитель. Начинка делается из творога, сахара, яйца, муки и ванильного сахара. Тесто раскатывается, вырезается кружочками, на которые кладется начинка и складывается в половину. Выпечка смазывается яйцом и выпекается в духовке на 180 градусов примерно на 25 минут.